老天祿要買那一家？

喜歡台灣、喜歡滷味、自不然會去買一下台北的老天祿……咦？在GOOGLE搜尋西門町的老天祿，有兩家？



是的，一家在成都路的叫「上海老天祿」，一家在西門町步行街內的叫「謝記老天祿」，那到底那一家才是真的呢？根據機場登機櫃檯的小姐說：「後者是前者其中一個員工跑出來自己開的……不過兩家都開那麼久了，誰真誰假也不曉得。但我自己覺得前者味道濃些，不過口味這東西還是見人見智啦。」（我通常有很多話跟她們聊，因為從台北回程OVERLOAD要執行李是必然的。）



她也說得對，那一家才是正店不是最重要，口味才是王道。

「上海老天祿」買的時候，是直接在鍋子裡夾出來，可以即吃的。去買「謝記老天祿」，它們家有特別為遊客包裝的冰凍版，但我的經驗是，冰凍過的滷味口感會變差，所以如果打算在兩三天的新鮮期內吃完，不需要買冰涷版的。

這次在「上海老天祿」買了鴨翅豆腐和豆乾，味道的確比以前買的「謝記老天祿」更濃更香，特別是那個豆乾，我用來炒麵吃超好吃的！但我要重申一次，我不是說「謝記老天祿」不好吃，我只想大家知道「你係有選擇」，我的小建議是兩家都跑一下，選最能和最難入味的試一下再買回來！

其實台北還有別家的滷味和煙燻滷味不錯吃，下次再介紹。