20分鐘煮好，要吃得簡單、又減少肉類，但同時為鍛鍊肌肉攝取蛋白質。
最近我在做這「羅勒雞蛋寬條麵」跟大家分享一下。
材料(2人份)包括：
寬條麵球8個、牛油少許、鮮摘羅勒葉幾片、Mozzarella Cheese、牛奶300ml、雞蛋2隻
先把寬條麵熱水烚6分鐘
同時打好雞蛋並加入預熱至暖和的牛奶中
用牛油煎香已洗淨 家裡自己種全無農藥的羅勒葉（好香！）
加入雞蛋牛奶漿煮熱再放入切粒芝士
（但千萬不要大滾，否則蛋會很快凝固）
再加入煮好的寬條麵拌勻便OK
為健康不打忌廉，所以醬汁出來不會像蛋黃醬的CREAMY。
滿滿的牛奶雞蛋，健康嫩滑又好味！
留意全程不調味，最後才加點點黑椒！
沒有留言:
張貼留言